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印尼國內咖啡消費一直以來較低。2012年印尼人均咖啡消費0.95公斤,而全球人均咖啡消費量最高的國家芬蘭,一年可達11.70公斤。而隨全球趨勢,印尼咖啡消費量房屋貸款正以每年20%左右成長。如果印尼咖啡總產量持平,其國內咖啡消費成長,將導致印尼咖啡豆出口下降。目前,大約30%總產量提供國內消費。貸款

咖啡生產與出口 皆位全球前三大

依印尼咖啡出口商協會資訊,印尼農民與相關部會合作,正計畫擴大咖啡種植園,以強化計畫振興老種植園。藉此,印尼咖啡生產在未來十年有望達到每年90萬至120萬噸。隨著全球和國內需求增加,印尼咖啡業需更多投資,以增加產量及品質。相比其他咖啡生產大國,印尼每公頃咖啡產量偏低。2012年,印尼每公頃的咖啡產量是0.76噸,越南為3.5噸,巴西為6.5噸。印尼政府和咖啡業者未來幾年的目標是提高到每公頃產量超過1噸。

在17世紀和18世紀的西爪哇,咖啡由荷蘭人引入。由於氣候條件極佳,咖啡種植園很快在瓜哇島其他地區和蘇門答臘及蘇拉威西建立。目前印尼咖啡種植園涵蓋約130萬公頃,90%以上的咖啡園都由小規模生產者栽種。從1960年代開始,印尼國內咖啡生產已有穩定小幅成長。但咖啡莊園的規模都在下降,因為農民更傾向種植在國際市場上具較高收益率的oil palm油棕產品(如棕櫚油和棕櫚仁)、橡膠和可可,所以許多咖啡園轉種植其他作物商品。

工商時報【陳昌博】

在咖啡生產與出口方面,印尼都是全球前三大國信用貸款之一,所出產、出口的大部份咖咖種類為Robusta,也有許多知名的特色咖啡 ,如 麝香貓咖啡和曼特寧咖啡。主要出口市場為日本、南非、歐洲和美國。依2013/2014年統計,印尼是全球咖啡進口台灣的第一名國家,年成長率達25.5%。



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